Van Hunks Pumpkin Ale

22mrt14

Alc. 5%
Boston Breweries (Kaapstad, Zuid-Afrika)

Van Hunks Pumpkin Ale bierBeschrijving: Zuid-Afrikaans amberkleurig speciaalbier van hoge gisting, gefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, pompoen, butternut, kaneel, koriander, nootmuskaat, water.

Geproefd: Apart “fruitig”, aards en gekruid van aroma, met een frisse toets en een duidelijke groentengeur die ongetwijfeld vooral van de pompoen en de butternut afkomstig is. Eerst proef je een lichte bitterheid, gevolgd door een duidelijke pompoensmaak die het palet overneemt en zacht uitvloeit, helaas met een vrij aanwezige ijzersmaak en niks volmondigheid. Het “fruitige” (lees: groenten-accent) blijft redelijk hangen in de nasmaak, die eerder licht zoet geworden is in plaats van bitter en redelijk gekruid (koriander, kaneel, nootmuskaat) uitvloeit. Kortom: een zeer complex bier, dat met enige volmondigheid nóg specialer zou zijn.

Weetje: Eeuwen geleden zou ene Van Hunks op een van de hellingen van de Tafelberg hebben gewoond, waar hij niets liever deed dan te genieten van het uitzicht vanop z’n favoriete rots, alwaar hij zijn pijp rookte en het groeien van z’n pompoenen gadesloeg. Op een dag zat er een vreemde, in zwart geklede man met een oude hoed op zijn rots. Tot Van Hunks’ grote verbazing groette de vreemdeling hem bij naam, dus ging hij ernaast zitten en begon hij op te scheppen over zijn pijprookkunde. De vreemdeling geloofde hem niet, dus gingen ze een uitdaging aan en ze rookten en rookten, zo sterk dat de top van de Tafelberg in rook gehuld werd. Op een bepaald moment werd de vreemdeling zo ziek dat hij omviel en daarbij z’n hoed verloor. Nu zag Van Hunks de hoorns op zijn hoofd, die vreemdeling was de duivel! Van Hunks had echter gewonnen. En nog steeds wanneer de top van de Tafelberg in wolken gehuld is, spreekt men vandaag dat Van Hunks en de duivel opnieuw aan het duelleren zijn.

Advertenties


No Responses Yet to “Van Hunks Pumpkin Ale”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: