Deprofundis Ambrée

09feb14

Alc. ? %
Brouwerij ?

Deprofundis Ambrée bierBeschrijving: Amberkleurig bier, van hoge gisting.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: Vrij neutraal aroma, met een lichte mouttoets en een weinig DMS (dimethylsulfide) vooraan in de neus. Vrij gemout van smaak, met een ietwat gerookte en redelijk wrange bitterheid in de afdronk en nasmaak, die best droog is.

Weetje: Is het ‘huisbier’ van duikcentrum Nemo33 (Ukkel), waar ook een thaïs restaurant aan verbonden is. Volgens de mensen van Nemo33 betreft het een uniek bier (en dus geen etiketbier), doch over de brouwerij of het alcoholvolume ‘mogen’ ze niet communiceren. Ik heb dus een sterk vermoeden dat het gewoon om een bestaand bier gaat, dat – zonder dat de brouwer het weet? – onder een andere naam verkocht wordt. Idem trouwens wat betreft de Nemo33 Pils en Deprofundis Blonde, die er ook op de kaart staan.

— Moest iemand er achter komen waar dit bier gebrouwen wordt en hoeveel het alcoholvolume bedraagt, laat het dan zeker weten, aub! —

Advertenties


No Responses Yet to “Deprofundis Ambrée”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: