Cantillon Faro

29dec13

Alc. 5%
Brasserie Cantillon (Anderlecht)

Cantillon Faro bierBeschrijving: Faro, Belgisch bier van spontane gisting, op basis van lambiek, gerijpt op eikenhouten vaten.

Ingrediënten: Gerstemout (65%), tarwe (35%), overjaarse hop, karamel, kandijsuiker, wilde gisten, water.

Geproefd: Zoetig aroma van rozijntjes en rum, geur van een natte (muffe) kelder. Eerder zoet van smaak doch zeker niet overdreven, met vervolgens hout en een zacht zurige bitterheid op de vlakte, met best een droog einde. Plat, niet volmondig.

Weetje: Wanneer dit brouwsel gebotteld wordt, kan dit naar verluidt slechts tot een maand bewaard worden, gezien de fles dan barst door de hevige gisting.

Advertenties


No Responses Yet to “Cantillon Faro”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: