Aarschotse Bruine

27Nov13

Alc. 6%
Stadsbrouwerij (Aarschot)

De Echte Aarschotse Bruine bierBeschrijving: Belgisch bruin bier van hoge gisting.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: Overwegend gemout doch vrij zacht aroma, met een lichte karamelgeur. Zacht gemout van smaak ook, met een fijn zurige toets en eerder zurige nasmaak die je tong doet samentrekken. Niet volmondig, mist diepgang wat mij betreft.

Weetje: Aarschotse Bruine verdween anno 1969 uit de handel. Voordien werd het als streekbiertype (van 4% alc. vol.) gebrouwen bij o.a. Brouwerij Valvekens en Brouwerij Tielemans, tot deze overgenomen werden door respectievelijk Brouwerij Van Milders (Geel) en Brouwerij Haacht. In 1989 besliste het toenmalige stadsbestuur van Aarschot om (een iets minder zurige en blonde versie van) het bier terug te laten brouwen, eerst door Brouwerij Biertoren (Kampenhout), later door Brouwerij Huyghe (Melle). Het stadsbestuur van 2012 ging nog een stap verder en zorgde voor de oprichting van een gloednieuwe Stadsbrouwerij, in de schuur van het cultuurcentrum Het Gasthuis. De échte Aarschotse Bruine wordt sindsdien terug in Aarschot gebrouwen, in samenwerking met Bier- en wijngilde ’t Alternatief en Zythosafdeling De Aarschotse Bierwegers, en benadert zoveel mogelijk weer de oorspronkelijke smaak van weleer.

Advertenties


No Responses Yet to “Aarschotse Bruine”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: