Kameleon Ginseng
22sep13
Alc. 6,5%
Brouwerij Den Hopperd (Westmeerbeek)
Beschrijving: Blond(groenig) biologisch kruidenbier van hoge gisting, met hergisting op fles, ongefilterd.
Ingrediënten: Gerstemout, hop, ginsengwortel, suiker, gist, water.
Geproefd: Geur van erwten en groene kool … ongetwijfeld van de ginseng. Licht zoet van smaak, met een fijne bitterheid, doch voornamelijk met een ‘groene’ groentensmaak en accent van netels en … tja, ginseng zeker? 😎
Weetje: Draagt het BIO-label, dus alle ingrediënten zijn van biologische oorsprong en de gebruikte gist is niet genetisch gemanipuleerd. De naam Kameleon verwijst naar het feit dat in een kleine brouwerij twee brouwsels nooit identiek hetzelfde zijn.
Advertenties
Filed under: K | 2 Comments
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, bio, blond, Den Hopperd, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
Advertenties
Kan de geur van kool enzo niet wijzen op een brouwfout?
’t Was zeker geen DMS-geur, wel een duidelijk ‘groene’ geur als van groene kool, spruitjes enzovoort … naar verluidt typisch voor ginseng?