Stift Engelszell Benno

19aug13

Alc. 6,9%
Abdijbrouwerij Stift Engelszell (Engelhartszell, Oostenrijk)

Stift Engelszell Benno trappist bierBeschrijving: Oostenrijks amberkleurig trappistenbier, van hoge gisting, met nagisting in de fles.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, (bio)honing (uit de eigen kloostertuin), gist, water.

Geproefd: Fruitig en gemout aroma, met een fijne alcoholgeur en een zeer lichte karamel- en honingtoets. Fruitig en moutig van smaak ook, honingzoet (doch niet overdreven), met een lichte (wrange) bitterheid in de afdronk en een vrij droge (pompelmoes)zeste nasmaak. Weinig volmondig, vrij neutraal van smaak in feite (… omdat hij nog iets te jong was bij het proeven?)

Weetje: De naam verwijst naar abt Benno Stumpf, die van 1953 tot 1966 aan het hoofd stond van de Stift Engelszell abdij. Sinds oktober 2012 mag het bier het ‘Authentieke Trappist Produkt’-logo (ATP) op zijn etiket zetten, waardoor het het 8ste officiële trappistbier ter wereld werd.

Advertenties


No Responses Yet to “Stift Engelszell Benno”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: