Bacchus Kriekenbier

11jun13

Alc. 5,8%
Brouwerij Van Honsebrouck (Ingelmunster)

Bacchus KriekenbierBeschrijving: Belgisch fruitbier (kriek), op basis van Bacchus Oud Bruin, van gemengde gisting, gearomatiseerd met krieken.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, 15% krieken, suiker, zoetstof, water.

Geproefd: Geur van krieken(taart) en rijpe kersen. In de verte kan je ook het typische (zoetzure) aroma van Oud-Bruin bier herkennen. Zacht van smaak, fijn zurig bij de eerste slok, al maakt die vrij snel plaats voor een duidelijke zoetheid, samen met een kleine hout-/amandeltoets ook aanwezig. De nasmaak is hoofdzakelijk zoet plakkerig en weinig volmondig, met nog steeds een accent van nat hout en (wrang zurige) vruchtenvelletjes op het eind. Had – wat mij betreft – een pak zuurder/droger gemogen.

Advertenties


No Responses Yet to “Bacchus Kriekenbier”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: