La Trappe Puur

10jun13

Alc. 4,7%
Abdij O.L.V. Koningshoeven (Tilburg, Nederland)

La Trappe Puur trappist bierBeschrijving: Nederlandse trappist, biologisch blond bier van hoge gisting, met hergisting in de fles.

Ingrediënten: Gerstemout, Saphir hop, gist, water.

Geproefd: Hoppig en grassig in de neus, met toetsen van tarwe en koriander/cardemom. Niet volmondig. Doet sterk aan tarwe- en witbier denken, doch is veel hoppiger en met een bitterdroge afdronk en nasmaak die ietwat ranzig smaakt, echter wel met een fris en fijn (citrus)fruitig accent.

Weetje: Is het enige biologische bier ter wereld dat het ‘Authentic Trappist Product’-label draagt, naast het ‘NL-Bio-01 EU landbouw’- & EKO-label. De naam verwijst enerzijds naar het biologische van de gebruikte grondstoffen, naar de groene stroom die tijdens het productieproces wordt gebruikt anderzijds. De trappisten maken dit bier dus zo ‘puur’ mogelijk. Begin 2011 werd trouwens begonnen met de aanleg van het Puur Bos (400 bomen op 1 hectare grond) om de 4 miljoenste liter bier uit de brouwketels van La Trappe te vieren.

Advertenties


No Responses Yet to “La Trappe Puur”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: