Dead Pony Club
Alc. 3,8%
Brouwerij BrewDog (Fraserburgh, Schotland)
Beschrijving: Schotse “Californian” pale ale, amberkleurig bier van hoge gisting.
Ingrediënten: Gerstemout (Spring Blend, Cara en Crystal), hop, (Simcoe, Citra en HBC), gist, water.
Geproefd: Zeer fruitig (pompelmoes, citrus, mango, ananas, exotisch …) gehopt van geur, met een grassige (hooi/stro) toets. Niet volmondig, wel vol smaak: bitter (van pompelmoeszeste), doch zeker niet overdreven. Blijft lang hangen, zeer droog in de nasmaak. Hier blijf je van drinken en wil je altijd meer van, want … dorst!
Weetje: Is een ‘Rock ’n Roll American Session Ale’, aldus het etiket. Daarop staat ook te lezen: “This Californian Pale Ale packs a huge hoppy punch. A 21st century low amplitude, high voltage hop hit. Some people say slow is good. We believe fast is better. Being shot from a Hoppy Howitzer beats the hell out of trotting round a submissive paddock. That’s why the internal combustion engine got mounted onto two wheels. Screw down the throttle and listen for that dull banshee howl floating back from those malted mufflers. Drink fast, live fast, sleep late and rip it up down empty streets. This pale ale is chopped, tuned and ready to roll. Fuel up and hold tight, this little thoroughbred kicks like a mule.”
Filed under: D | Leave a Comment
Tags: 3%, amber, bier, BrewDog, hoge gisting, pale ale, Schotland, Schots, session
De Lambikstoemper 
No Responses Yet to “Dead Pony Club”