Nivoo Tripel

26mei13

Alc. 7%
Gibrit (Nieuwrode) / Brouwerij Anders! (Halen)

Nivoo Tripel bierBeschrijving: Belgisch blonde tripel, bier van hoge gisting, met nagisting in de fles.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: Eerder neutraal van geur, zacht gemout, met een fijn fruitige neus. Zacht fruitig en weinig zoet van smaak, met een hele kleine bittere afdronk en nasmaak. Niets uitgesproken, allemaal heel zacht en met een vrij droge nasmaak.

Weetje: Naar het recept van hobbybrouwer Ivo Mannaerts, oorspronkelijk bedoeld als ‘trouwbier’ voor het huwelijksfeest van zijn dochter in 2005. Zes weken later overleed Ivo onverwacht, waardoor het bier ‘vergeten’ werd. Tot zijn dochter Sandra er in 2010 nog eens een proefbrouwsel van maakte. In december 2011 werden de eerste contacten gelegd met brouwerij Anders! voor de productie op grote schaal, als eerbetoon aan haar vader. Op 31 januari 2012 was het eerste brouwsel een feit, op 30 april 2012 kwam het bier officieel op de markt. De naam verwijst sowieso naar Ivo, alsook naar de kwaliteit van het bier. Bovendien staat de dubbele ‘o’ symbool voor twee trouwringen.

Advertenties


No Responses Yet to “Nivoo Tripel”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: