Ulricher Extra

22mei13

Alc. 5%
Brouwerij Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle)

Ulricher Extra pils bierBeschrijving: Belgische pils, bier van lage gisting, gefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, rijst, (100% natuurlijke) hop, gist, water.

Geproefd: Vrij neutraal van geur, met een kleine mouttoets, zéér licht (fruitig) gehopt. Weinig volmondig en qua smaak vrij fruitig voor een pilsbier, ietwat neigend naar DMS (dimethylsulfide), met toch ook een sterke moutsmaak en een redelijk felle (hop)droge en (zeste)bittere nasmaak die redelijk blijft hangen.

Weetje: Brouwerij Girardin startte in 1845 als onderdeel van het landgoed van een edelman. Anno 1882 werd de boerderij/brouwerij aangekocht door de familie Girardin, die het bedrijf reeds 4 generaties uitbaat. Gezien het geen bier van spontane gisting betreft is deze Ulricher Extra de uitzondering in hun gamma.



No Responses Yet to “Ulricher Extra”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: