Punk IPA

21mei13

Alc. 5,6%
Brouwerij BrewDog (Aberdeenshire, Schotland)

BrewDog Punk IPA bierBeschrijving: Schotse ‘trans-atlantic fusion’ IPA, ‘post modern classic pale ale’, goudblond bier van hoge gisting.

Ingrediënten: Gerstemout (Marris Otter Extra Pale), hop (Chinook, Simcoe, Ahtanum & Nelson Sauvin), gist, water.

Geproefd: Uitgesproken fruitig gehop in de neus, met parfum van (vooral) pompelmoes, maar ook perzik en citrus(zeste). Aangenaam (hop)bitter (45 IBU) in de mond, met toetsen van (pompelmoes)zeste, erg fruitig, weinig zoet en best volmondig. Kortom: een aangename doordrinker, vol smaak, met een droog bittere (en zeer zacht zoete) nasmaak. Lekker!

Weetje: BrewDog beweert ‘beer for punks’ te maken. “BrewDog is about breaking rules, taking risks, upsetting trends and unsettling institutions but first and foremost, great tasting beer”, aldus het etiket. Specifiek over dit bier staat er verder: “This is not a lowest common denominator beer. This is an aggressive beer. We don’t care if you don’t like it. We do not merely aspire to the proclaimed heady heights of conformity through neutrality and blandness. It is quite doubtful that you have the taste or sophistication to appreciate the depth, character and quality of this premium craft brewed beer. You probably don’t even care that this rebellious little beer contains no preservatives or additives and uses only the finest fresh natural ingrediants. Just go back to drinking your mass marketed, bland, cheaply made watered down lager and close the door behind you.” Haha! 😀

Advertenties


No Responses Yet to “Punk IPA”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: