3 Fonteinen Intense Red Oude Kriek

16mei13

Alc. 5%
Brouwerij 3 Fonteinen (Beersel)

3 Fonteinen Intense Red Oude Kriek bierBeschrijving: Fruitbier (kriek) op basis van jonge lambiek, bier van spontane gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: 60% gerstemout, 40% tarwe, (overjaarse) hop, 40% verse krieken, water.

Geproefd: (Lotnummer 13-11-2012) Zeer zacht Brettanomyces in de neus, met een intense geur van krieken. Best volmondig en … intens van smaak. Zuurder dan verwacht, doch zeker niet overdreven. Niet zoet, wel mals zurig, zeker ook op het eind – je mond trekt volledig droog – in combinatie met een fijne bitterheid die naar boven komt, samen met een delicate zoet-zurige nasmaak. Kortom: de naam is zeker niet “zomaar” gegeven, de smaak is vol, ‘intens’, complex … en lekker!

Weetje: Gelanceerd op de Toer de Geuze 2013, als eerste bier met het nieuwe 3 Fonteinen logo. Op het etiket: “Als rood de kleur van de liefde is dan is de liefde waarmee we deze kriek gemaakt hebben zeer intens. De dieprode kleur en z’n roze schuim verraden de passie voor het brouwen. Als je na een lange strijd niet langer kan weerstaan aan de rode verleiding ontkurk hem dan met zachtheid, Intense Red heeft wel altijd wat kwaad in zich.”

Advertenties


2 Responses to “3 Fonteinen Intense Red Oude Kriek”

  1. I hope this beer makes it to the US. Is it going to be a full time offering?


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: