Xtrem Hop Columbus

15mei13

Alc. 7,1%
De Proefbrouwerij (Lochristi) voor s.a. Delhaize Group

Xtrem Hop Columbus bierBeschrijving: Blonde single hop, bier van hoge gisting, met nagisting in de fles.

Ingrediënten: Pils- en Munichmout, Amerikaanse Columbus hop, gist, zacht water.

Geproefd: Uitgesproken gehopt aroma, met toetsen van (pompelmoes)zeste, nat gras, een hooiland in de regen, vers leder. Erg bitter (75 IBU) van smaak, een beetje wrang zelfs, weinig fruitig, met vooral (pompelmoes)zeste dat eruit springt. Nog sterker bitter en zeer droog in de nasmaak. Doet me eerlijk gezegd een beetje aan XX Bitter denken, al zit daar misschien nog net iets meer complexiteit in?

Weetje: Gebrouwen in oktober 2012, gebotteld in november 2012, in opdracht van en anno 2013 exclusief verkocht bij Delhaize, in een beperkte oplage van slechts 4.000 75cl-flessen. De gebruikte Columbus hop is een nog vrij jonge Amerikaanse variëteit die omwille van het erg hoge bitterstofgehalte in de categorie van ‘super bitter’ hoppen valt.

Advertenties


No Responses Yet to “Xtrem Hop Columbus”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: