KraaiKe Winterbier

15mei13

Alc. 7,5%
Brouwerij Craywinckelhof (Lubbeek) / De Proefbrouwerij (Lochristi)

Beschrijving: Artisanaal Belgisch donker winterbier, porter, van hoge gisting, met smaakevolutie door hergisting op fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: De geur van gebrande/geroosterde mout overheerst, met accenten van zoete koffie en zwarte chocolade. Uitgesproken gebrand/geroosterd van smaak ook, een beetje gerookt zelfs. Erg volmondig en vol smaak, met toetsen van zoethout en rode vruchten. Aan de zoete kant, doch met een stevig bittere en serieus droge nasmaak. Kortom: een stevig bier, om rustig te degusteren op een winterse avond bij het haardvuur.

Weetje: “Straffe Hagelander, bier voor kenners”, aldus het etiket. Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof is tevens een bed & breakfast met actief wandelcentrum en paardentoerisme in het heuvelend Hageland.

Filed under: K   |  Leave a Comment
Tags: 7%, België, Belgisch, bier, Craywinckelhof, donker, hoge gisting, porter, Proefbrouwerij, Vlaams, Vlaanderen