Bryggja Tripel

09mei13

Alc. 8,5%
Bryggja Brewery (Brugge) / Brouwerij De Graal (Brakel)

Bryggja Tripel bierBeschrijving: Belgische blonde tripel, bier van hoge gisting, met hergisting in de fles.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: Fruitig (perzik) van geur, met een kleine hoptoets, iets fijn zoetig en lichte DMS (dimethylsulfide) in de neus. Fruitig en kruidig van smaak, eerst zacht zoet en ook hier een vleugje DMS, met nadien een fijne hopbitterheid in de afdronk en nasmaak.

Weetje: Verkozen tot Beste Hobbybier van België, winnaar van de Brouwland Biercompetitie 2012. Naar een origineel recept van hobbybrouwers Hugo Gevaert (Snellegem), Mario Vermeersch (Beernem), Kurt Persyn (Torhout) en Franky Van Brabandt (Brugge), die allen beweren dat het een ‘katerloos’ bier betreft. De naam is Oud-Noors voor aanlegsteiger, wat ook de oorspronkelijke naam van Brugge zou zijn.



No Responses Yet to “Bryggja Tripel”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: