Bokkereyer

25Apr13

Alc. 6%
Brouwerij Cornelissen (Opitter)

Bokkereyer bierBeschrijving: Artisanaal Belgisch amberbier, van hoge gisting, gepasteuriseerd, gefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: Vrij neutraal van geur, met een kleine karameltoets, ietwat gemout en een weinig metaal in de neus. Vrij (karamel)zoet van smaak, met een overwegend moutig karakter. Ook hier toch wel wat ijzer te bespeuren, helaas. Best droog in de nasmaak, die zacht bitter is, met een klein pittig en gepeperd accentje. Niet volmondig.

Weetje: De naam verwijst naar de legende van de Bokkereyers, een bende rovers die op bokken door de lucht konden vliegen na hun pact met de duivel en zo Zuid-Limburg onveilig maakten tijdens de 18de eeuw. Het bier werd anno 1991 en 1997 bekroond met de Gouden Kwaliteitsmedaille. Tot oktober 2015 heette de brouwerij nog Brouwerij Sint-Jozef.

Advertenties


No Responses Yet to “Bokkereyer”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: