Boon Oude Geuze Vat 44 Mono Blend

23Apr13

Alc. 8,5%
Brouwerij Boon (Lembeek)

Oude Geuze Boon Vat 44 Mono BlendBeschrijving: Oude Geuze, van spontane gisting, op basis van jonge en oude lambiek, waarvan 90% afkomstig uit foeder 44, een eikenhouten vat van meer dan 100 jaar oud en met een capaciteit van 10.300 liter.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, (overjaarse) hop, gist, water.

Geproefd: Frisse citrusgeur met toch ook een stevige toets ‘putteke’ (typisch voor lambiek en geuze), met in de verte een vleugje alcohol.  Fijn zurig van smaak, met een klein bittertje, zeer mooi in harmonie met elkaar. Toetsen van pompelmoes, best volmondig en toch droog in de afdronk en nasmaak. Lekker!

Weetje: De lambiek voor dit bier werd gebrouwen op 3 en 4 december 2008. Op 31 augustus 2010 werden precies 20.520 (mat groene) flessen van 37,5 cl gebotteld, die aan het publiek werden voorgesteld op 19 april 2013, de officiële opening van de nieuwe brouwerij Boon te Lembeek. Ook tijdens de opendeurdag op 20 april 2013 én Toer de Geuze op 21 april 2013 kreeg het publiek de kans om deze unieke geuze te proeven.

Advertenties


One Response to “Boon Oude Geuze Vat 44 Mono Blend”

  1. This sounds very exciting! Hopefully I can find a way to get a bottle.


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: