Timmermans Pumpkin Lambicus

12mrt13

Alc. 4%
Brouwerij Timmermans / Anthony Martin (Itterbeek)

Timmermans Pumpkin Lambicus bierBeschrijving: Fruitbier (pompoen) op basis van lambiek, van spontane gisting, gerijpt op houten vaten.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, pompoen(extract), suiker, water.

Geproefd: Uitgesproken kaneel in de neus, met een flauwe moutigheid op de achtergrond. Zeer fijn zurig van smaak, met ook hier een kleine kaneeltoets en tenminste iets in de verte dat aan pompoen doet denken. Absoluut niet volmondig en niks uitgesproken van smaak, flauw zelfs, blijft amper iets van hangen, met zeer weinig CO2. Aan de zacht zoete kant, doch met een droge afdronk.

Weetje: Gebrouwen sinds de winter van 2012, naar aanleiding van Halloween.

Advertenties


No Responses Yet to “Timmermans Pumpkin Lambicus”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: