Duvel Tripel Hop 2013

03Mrt13

Alc. 9,5%
Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs)

Duvel Tripel Hop 2013Beschrijving: Sterk blond bier van hoge gisting, extra gehopt, met hergisting in de fles.

Ingrediënten: Gerstemout, 3 soorten hop (Tsjechische Saaz-Saaz, Sloveense Styrian Golding en Japanse Sorachi Ace), dry-hopping (Sorachi Ace), gist, water.

Geproefd: Je herkent meteen Duvel in de geur, doch misschien net iets frisser en bloemiger gehopt nog, met een zacht aroma van gras en verse boter. Lekker citrus gehopt van smaak, met een exotische toets en zachte (pompelmoeszeste) bitterheid die feller wordt in de nasmaak. Is aangenaam romig in de mond, zeer makkelijk (door)drinkbaar, wat dit een gevaarlijk biertje maakt (gezien z’n alcoholvolume), zeker op een zonnig terrasje. In de verte proef je wel een kleine alcoholtoets, maar evengoed een delicaat vleugje munt. Kortom: dit is een zeer complex bier, erg lekker wat mij betreft. Proficiat Hedwig Neven, meesterbrouwer bij Duvel Moortgat.

Weetje: De gebruikte speciale hop, Sorachi Ace, werd oorspronkelijk ontwikkelt door Sapporo Breweries in Japan, doch gecultiveerd in de Verenigde Staten. Ook de Xtrem Hop Sorachi Ace van Delhaize maakte anno 2012-2013 gebruik van deze hop. Van de Duvel Tripel Hop Selectie 2013 werd een gelimiteerde hoeveelheid gemaakt, verdeeld over 100.000 bakken, oftewel 2,4 miljoen flesjes (33cl).

Advertenties


No Responses Yet to “Duvel Tripel Hop 2013”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: