L’amarante

20feb13

Alc. 7,5%
Brasserie Artisanale Millevertus (Breuvanne)

L'amarante peper bierBeschrijving: Artisanaal bier met peper, van hoge gisting, met nagisting in de fles.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, 2 exotische soorten peper, gist, water.

Geproefd: Frisse geur van bloemen, peper en iets ‘speciaal’ gekruid. Zacht zoet van smaak, met een kleine pepertoets die voor een mooi accent zorgt, opvallend fris, met een zeer kleine bitterzoete nasmaak en fijne prikkeling van peper op de tong. Kortom: als experiment is dit best geslaagd, wat mij betreft.

Weetje: Werd gelanceerd op het Festival du Film de Virton in 2007 en won intussen een Fourquet d’Argent op de nationale Saint Nicolas de Port bierwedstrijd te Nancy. Is gemaakt in samenwerking met La Boutique Amarante (Virton), een winkel gespecialiseerd in zeldzame pepers, kruiden, oliën en vinaigrettes van over de hele wereld.



No Responses Yet to “L’amarante”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: