La Douce Brunette

20feb13

Alc. 7,5%
Brasserie Artisanale Millevertus (Breuvanne)

La Douce Brunette bierBeschrijving: Artisanaal bruin (kerst)bier, van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd, niet gepasteuriseerd.

Ingrediënten: 4 soorten mout, 3 soorten hop (uit België, Engeland en Duitsland), (Orval)gist, water.

Geproefd: (3 jaar oud bij proeven) Kruidige geur, alsof je bij de apotheek staat, duidelijk verouderd, met karamel en nat karton in de neus. Een ietwat zurige karamelsmaak, vrij sterk gekruid (net anijs?), met plakkerig zoete nasmaak. Kortom: bij proeven was dit bier duidelijk verouderd.

Weetje: Zou gebrouwen zijn op basis van La Douce Vertus, het blonde zusje van La Douce Brunette, maar 100% zeker ben ik daarvan (nog) niet.



No Responses Yet to “La Douce Brunette”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: