Haanse Witte

10feb13

Alc. 5,5%
Brouwerij Strubbe (Ichtegem) / Bierfirma Den Haene (Wenduine)

Haanse WitteBeschrijving: Ambachtelijk West-Vlaams witbier, van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerst, mout, tarwe, haver, (Saaz) hop (uit Poperinge), gist, suiker, water.

Geproefd: Een overdosis koriander/cardemom in de neus, tarwe in de verte, citrusfris, met de geur van … Dreft afwasmiddel. Weinig volmondig. Lijkt wel afwaswater, of citroenlimonade met een metaalsmaakje dat redelijk overheerst en met een zeurderig zurig nasmaakje, met zeer in de verte een vleugje bitterheid.

Weetje: Het moederbrouwsel is Vlaskop, aangekruid met citroenzeste.

Advertenties


No Responses Yet to “Haanse Witte”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: