3 Fonteinen Schaerbeekse Kriek

02Jan13

Alc. 6%
Brouwerij 3 Fonteinen (Beersel)

3 Fonteinen Schaerbeekse KriekBeschrijving: Fruitbier (kriek), op basis van (jonge) lambiek, van spontane gisting, met natuurlijke hergisting op fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, (overjaarse) hop, Schaarbeekse krieken, water.

Geproefd: (Editie 2004, geproefd eind 2012)  Typische lambiekgeur (“putteke”) in harmonie met een fris kriekenaroma, met een “gerijpte” zurige kriekensmaak & toetsen van hout op de voorgrond, en een zéér kleine zoetigheid & kleine amandeltoets op de achtergrond. Kortom: vrij complex, maar oh zo lekker! 🙂 — (Editie 2016, geproefd op 24/08/2016)  Geur van kriekentaart, erg vol en met een zeer duidelijk amandelaroma. Zacht zoet-zuur van smaak, erg vol en met een uitgesproken rood fruitig (krieken) karakter. Je mond trekt een beetje droog en laat je achter met een weinig plakkerige nasmaak.

Weetje: Schaarbeekse krieken zijn een kleine wilde soort (zure) krieken, die tegenwoordig erg zeldzaam zijn, waardoor het bier nog slechts beperkt wordt geproduceerd.

3 Fonteinen Oude Schaerbeekse Kriek bier

Advertenties


No Responses Yet to “3 Fonteinen Schaerbeekse Kriek”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: