Orval Vert
01okt12
Alc. 3,5%
Brasserie de l’Abbaye N.D. d’Orval (Villers-devant-Orval)
Beschrijving: Trappist van hoge (én spontane) gisting, met hergisting op fles.
Ingrediënten: Gerstemout, bleekmout, karamelmout, witte kandijsuiker, hop (Hallertau-Hersbruck & Stiermarkse Golding), gist, water van de Mathildebron (met hoog calciumcarbonaatgehalte).
Geproefd: Typisch Orval aroma, zij het iets hoppiger. Idem wat betreft smaak, doch zachter en een pak minder volmondig. Maar wél lekker!
Weetje: Wordt ook een ‘Petit Orval’ genoemd, is enkel verkrijgbaar in de abdij en in het café A l’Ange Gardien (op 100 meter van de abdij), ook van ’t vat, hoofdzakelijk bedoeld voor eigen gebruik van de paters zelf.
Filed under: O | Leave a Comment
Tags: 3%, België, Belgisch, bier, Brasserie de l'Abbaye N.D. d'Orval, hoge gisting, spontane gisting, trappist, Waals, Wallonië
De Lambikstoemper 
No Responses Yet to “Orval Vert”