Hector Tripel

01okt12

Alc. 8,2%
Brouwerij Traagwater (Leuven) / Brouwerij Anders! (Halen)

Beschrijving: Tripel, van hoge gisting, met hergisting in de fles, gecentrifugeerd, ongefilterd, niet gepasteuriseerd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water.

Geproefd: Fris moutig en licht fruitig in de neus. Volmondig, vrij alcoholzoet van smaak, doch niet overdreven. Met een klein wrange bitterheid in de afdronk, die aan pompelmoes(zeste) doet denken. Vrij romig in de mond ook, met een scherp (gekruid?) kantje.

Weetje: Vernoemd naar de Trojaanse held Hector. Gebrouwen in opdracht van Bierhandel Willems te Grobbendonk, in samenwerking met bierfirma ‘Brouwerij Traagwater‘ te Leuven en (intussen) gebrouwen bij Brouwerij Anders! te Halen. Eerder werd het bier bij Brouwerij De Graal te Brakel gebrouwen.

Filed under: H   |  Leave a Comment
Tags: 8%, Anders!, België, Belgisch, bier, De Graal, hoge gisting, Traagwater, tripel, Vlaams, Vlaanderen