Ch’ti Blonde

30sep12

Alc. 6,4%
Brasserie Castelain (Bénifontaine, Frankrijk)

Ch'ti BlondeBeschrijving: Frans ‘bière de garde’, van hoge gisting, minstens 6 maanden gerijpt in kelders van 0°C.

Ingrediënten: Gerstemout, glucosesiroop op basis van tarwe, hop, gist, water.

Geproefd: Fris aroma van mout, honing en brood(deeg), weinig fruitig. Met een fris moutige smaak die overgaat in een aangename gerooktheid in de afdronk en nasmaak, die zacht zoet en vrij droog is, alsook weinig bitter. Vrij flets mondgevoel, maar wel smaakvol.

Weetje: Ch’ti (of Ch’timi) is een verzamelnaam voor de bewoners van de Franse regio’s Nord-Pas-de-Calais en Picardië, en hun min of meer op Frans lijkende dialecten. Het bier wordt sinds 1979 gebrouwen en won goud op het Salon de l’Agriculture 2007.



One Response to “Ch’ti Blonde”

  1. 1 Fred

    Beste,

    Persoonlijk vind ik dit een zeer goed bier en vroeg me af of u weet welke moutsoort voor dit bier gebruikt wordt?


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: