Single Hop Cascade Washington

14aug12

Alc. 7%
De Proefbrouwerij (Lochristi) voor s.a. Delhaize Group

Beschrijving: IPA (single hop) van hoge gisting.

Ingrediënten: Mout, Cascade hop (uit de Amerikaanse staat Washington), gist, water.

Geproefd: Uitgesproken fruitig & bloemig hoparoma, typisch voor Amerikaanse Cascade. (Mmm … lekker!) Fruitig hopbitter van smaak ook, vrij uitgesproken bitter zelfs, doch net niet té, met in de verte een zeer zachte zoetigheid die voor evenwicht zorgt. Met een droge afdronk, toch een klein beetje plakkerig in de nasmaak.

Weetje: Werd in april 2012 gebrouwen in opdracht van en exclusief verkocht bij Delhaize, in een beperkte oplage van slechts 4.000 75cl-flessen.

Filed under: C   |  Leave a Comment
Tags: 7%, Amerikaans, België, Belgisch, bier, hoge gisting, IPA, Proefbrouwerij, single hop, USA, Vlaams, Vlaanderen