Quintine Blonde
13aug12
Alc. 8%
Brasserie des Légendes (Ellezelles)
Beschrijving: Belgisch blond speciaalbier van hoge gisting, met hergisting in de fles, niet gecentrifugeerd, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.
Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.
Geproefd: Moutig aroma met fruitige toetsen van banaan en peer. Volmondig. Uitgesproken fris fruitig van smaak ook, zacht zoet met een versterkende (hoppy) bitterheid naarmate de afdronk. Vrij droogbitter in de nasmaak, waarin je eveneens een tikkeltje gist op de tong proeft.
Weetje: De naam verwijst naar de heks die anno 1610 verbrand werd in Ellezelles.
Filed under: Q | 2 Comments
Tags: 8%, België, Belgisch, bier, blond, Brasserie des Légendes, hoge gisting, speciaal, Waals, Wallonië
De Lambikstoemper 
Goed bezig !
Ik kijk uit naar het mometn dat je iets schrijft over de Quintine Bio Blanche
dat is werkelijk ook pareltje die volgens mij véél meer een degustatiebier is dan een witbier.
met bierige groeten
Geroen
OK, we hebben de Quintine Bio Blanche op ons lijstje gezet! 😉
Zodra ik ‘m ergens tegenkom, zal ik ‘m zeker proeven.
Je hebt me nieuwsgierig gemaakt. 😀
Hoppige groeten terug!