Dekoninck Gueuze

27Jul12

Alc. 6%
Brouwerij Boon (Lembeek) / De Koninck (Dworp)

Dekoninck GueuzeBeschrijving: Oude geuze (op basis van oude en jonge lambic), van spontane gisting, gerijpt op eikenhouten vaten, met natuurlijke nagisting op fles.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, water.

Geproefd: Aroma van pompelmoeszeste en Bretanomyces (“putteke”), doch niet overheersend, vrij zacht. Eerder flauw bitter van smaak, een beetje wrang, doch zeer zacht en eerder neutraal uitvloeiend. Haast geen zurigheid te bespeuren.

Weetje: Geuzebrouwerij De Koninck stopte met brouwen in 1977. Hun geuze en kriek werden vanaf dan door Brouwerij De Neve (Belle Vue) geproduceerd, vanaf 1992 door Brouwerij Boon. Tegenwoordig te koop bij drankenhandel Dekoninck in Buizingen.

Advertenties


No Responses Yet to “Dekoninck Gueuze”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: