Lozen Boer Cuvée Juchepie

08jul12

Alc. 10%
De Proefbrouwerij (Lochristi)

Lozen Boer Cuvée JuchepieBeschrijving: Amber bier van hoge gisting, 6 maanden gelagerd op zoete Coteaux de Layon wijnvaten van ‘Domaine Juchepie’.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: Geur van overrijp fruit, zachte karamel en – vreemd genoeg – een beetje “putteke”. Erg kruidig van smaak, met iets wrang fruitig (van pompelmoes?) en toetsen van koriander, honing, curaçao. De zoetigheid (van de wijn? van honing? van alcohol?) is erg aanwezig, met een volmondig resultaat en een nasmaak die zacht uitvloeit. Besluit: te (honing/alcohol)zoet voor mijn smaak.

Weetje: Gebouwen in opdracht van de familie Neyt van restaurant/feestzalen De Lozen Boer (Lochristi), gelimiteerd tot max. 5.000 flessen. Op het etiket: ‘Het honingt en het hemelt mij den zin: wie zal ’t mij geven nog langer me u, vriend van mij, vriendtoeviglijk te leven …’

Advertenties


No Responses Yet to “Lozen Boer Cuvée Juchepie”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: