Tongerlo Christmas

03Jul12

Alc. 7,5%
Brouwerij Haacht (Boortmeerbeek)

Tongerlo ChristmasBeschrijving: Erkend Belgisch Abdijbier der Norbertijnen, kerstbier van hoge gisting, met hergisting in de fles, gecentrifugeerd, gefilterd, gepasteuriseerd.

Ingrediënten: Gerstemout, maïs, hop, suiker, gist, water.

Geproefd: Kruidig aroma met vleugjes kaneel, mout, curaçao, gist en (eerder muffe) karamel. Zéér kruidig van smaak, in combinatie met vrij veel (cara)mout, maakt dit een zware om te drinken. Aan de zoete kant, doch met een vrij (hop)droge afdronk.

Weetje: Sinds 2017 krijgt dit bier de “bijnaam” Tongerlo Pax mee. Past qua foodpairing naar verluidt best bij salades, kip en gevogelte, witte vis en jonge/romige kazen.

Advertenties


No Responses Yet to “Tongerlo Christmas”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: