Kasteel Cuvée du Chateau 2012

24Jun12

Alc. 11%
Brouwerij Van Honsebrouck (Ingelmunster)

Kasteel Cuvée du Chateau 2012Beschrijving: Quadrupel van hoge gisting, gefilterd, gepasteuriseerd.

Ingrediënten: Gerstemout, (Engelse) hop, suiker, antioxidant, gist, water.

Geproefd: Aroma van geroosterde mout, bruine suiker en zoete alcohol. Zacht moutig van smaak, volmondig doch fris, met in hoofdzaak een (alcohol)zoete (na)smaak.

Weetje: Gebrouwen sinds 2010. De inspiratie werd gehaald in de onderaardse kelders van het kasteel van Ingelmunster. Na een rijpingstijd van tien jaar hadden flessen Kasteel Donker de smaak gekregen van madera en porto. Brouwmeester Hans wilde graag hetzelfde effect verkrijgen met een normaal brouwproces, zonder bewaarperiode. En zo geschiedde.

Advertenties


One Response to “Kasteel Cuvée du Chateau 2012”

  1. 1 Speciaalbiertjes

    Een bierbrouwerij uit Nederland, de Jopen brouwerij uit Haarlem heeft een heerlijk biertje wat je kunt vergelijken met dit kasteelbier. De Jopen ongelovige thomas, een aanrader!


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: