Augustijn Grand Cru

03mei12

Alc. 9%
Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde)

Augustijn Grand CruBeschrijving: Tripel abdijbier van hoge gisting, met hergisting in de fles.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: Vrij neutraal in de neus, met een klein beetje karamel in de verte. Frisse CO2 op de tong, met een zeer licht zoete moutsmaak en een (karamel?) fruitig-zoete afdronk, doch allemaal vrij neutraal. Kortom: geen uitgesproken smaken, bier voor de grote massa.

Weetje: Op het etiket staat 1295 vermeld, maar het Sint-Stefanus Augustijnenklooster in Gent – waar dit bier oorspronkelijk werd gebrouwen – werd pas in november 1926 opgericht. In 1978 werd het recept en de verdeling van het bier overgenomen door Brouwerij Van Steenberge en werd de smaak ook bijgesteld. In de Verenigde Staten worden de Augustijn bieren sinds 2011 verdeeld door biergigant SABMiller onder de naam St-Stefanus.

Advertenties


2 Responses to “Augustijn Grand Cru”

  1. 1 Veerle B.

    Het Sint-Stefanusklooster in Gent werd eigenlijk gesticht in 1296, maar lag toen op de hoek van de Geldmunt en de Steenstraat (dus dichter naar het Gravensteen toe) De kerk en het klooster moesten heropgebouwd worden in de periode 1606-1625 omdat de protestanten ze tijdens de beeldenstorm hadden verwoest, en die zijn het huidige klooster. Alle info te vinden op
    https://inventaris.onroerenderfgoed.be/dibe/relict/18818


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: