Biolégère

23apr12

Alc. 3,5%
Brasserie Dupont (Tourpes)

Beschrijving: Saison van hoge gisting, met hergisting op fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwestroop, hop, gist, water.

Geproefd: Goudgeel van kleur, beetje troebel. Zeer hoppig in de neus, met een vleugje Granny Smithappel in de verte. Doet qua smaak heel erg aan witbier denken, met een zéér zacht (citrus)zuurtje, doch verder zonder veel smaak. Heel even krijg je ook een zacht bittertje, dat even snel weer verdwijnt en plaats maakt voor een eerder plakkerig mondgevoel en kleine ijzersmaak in de nasmaak, alsof je water drinkt dat heel lang heeft stil gestaan. Is zonder discussie een doordrinker.

Weetje: De productie wordt gecontroleerd door Ecocert en draagt het ‘Biogarantie’-label.

Filed under: B   |  Leave a Comment
Tags: 3%, België, Belgisch, bier, Dupont, hoge gisting, saison, Waals, Wallonië, wit