De Ranke Kriek

26mrt12

Alc. 7%
Brouwerij De Ranke (Dottenijs)

De Ranke KriekBeschrijving: Oud-Vlaams fruitbier (kriek) op basis van ‘Belgian sour ale’, 6 maanden gelagerd, van gemengde gisting, met nagisting op fles, niet gecentrifugeerd, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Mout, tarwe, hopbloemen, wilde gisten, 25% zure krieken, versneden met 30% Girardin lambiek.

Geproefd: Melkzurig van geur met accenten “van ’t putteke”. Melkzurig van smaak ook, met neiging naar azijnzuur en met een licht bittertje in de afdronk, samen met een lekker zoet-zurige kriekensmaak.

Weetje: Als basisbier wordt Vieille Provision gebruikt, waaraan krieken én lambiek worden toegevoegd.

Advertenties


No Responses Yet to “De Ranke Kriek”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: