Gulden Draak 9000 Quadruple
17mrt12
Alc. 10,5%
Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde)
Beschrijving: Amberkleurige tripel van hoge gisting, met nagisting op fles.
Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.
Geproefd: Zacht karamelaroma. Zeer zacht bitter van smaak, veel meer zoet. Erg toegankelijk, geen uitgesproken smaken. Volmondig. Giet makkelijk binnen, dus very dangerous …
Weetje: Een ode aan het verleden – de draak verwijst naar het vergulde drakenbeeld op de top van het Gentse Belfort – én aan de stad Gent, waarvan de postcode 9000 is. Is precies 25 jaar na de ‘gewone’ Gulden Draak op de markt gekomen, anno 2012. Was in feite een “toevalstreffer”, per ongeluk gebrouwen toen men vergat om karamelmout toe te voegen. Past qua foodpairing naar verluidt best bij Pas de Bleu kaas.
Filed under: G | Leave a Comment
Tags: 10%, amber, België, Belgisch, bier, hoge gisting, tripel, Van Steenberge, Vlaams, Vlaanderen
De Lambikstoemper 
No Responses Yet to “Gulden Draak 9000 Quadruple”