Abbaye de Forest

17mrt12

Alc. 6,5%
Brasserie de Silly (Silly)

Abbaye de ForestBeschrijving: Blonde tripel (9,8 EBC) van hoge gisting, met hergisting in de fles

Ingrediënten: Bleke mout, hop (Kent en Hallertau), gist, suiker, water.

Geproefd: Geur van mout en zeste van pompelmoes, ietwat stinky in de neus en met een zoetig aroma. De smaak is erg fruitig en floraal, tripel-like van karakter (maar dan met minder alcohol), met een zachte bitterheid in de aanzet, dan flauw zoetig en vervolgens uiterst subtiel kruidig. Met een eerder platte afdronk en een ietwat wrange nasmaak, naar verluidt van ‘rozijnen en tonic’.

Weetje: De naam verwijst naar de abdij van Vorst, een Benedictinessenabdij die bestond van 1106 tot 1764, tot de abdij werd vernield door een brand. Toch is het bier, anno 2005 gelanceerd, geen erkend abdijbier, omdat er geen enkele band is met de abdij. Ideale schenktemperatuur: 5-8°C. Sinds september 2017 kregen alle etiketten van de bieren van Brasserie de Silly een nieuwe look…

Abbaye de Forest bier

Advertenties


No Responses Yet to “Abbaye de Forest”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: