Jambe-de-Bois

06mrt12

Alc. 8%
Brasserie de la Senne (Brussel)

Jambe-de-BoisBeschrijving: Ambachtelijk blond bier van hoge gisting (tripel) met natuurlijke hergisting op fles, niet gecentrifugeerd, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Water, gerstemout, hop, gist, suiker (tijdens het koken).

Geproefd: Vrij neutrale neus, lichte hoppigheid. Krachtige bittersmaak door gebruikte hop en (vooral?) gist, met lange nasmaak. Niet voor doetjes! 😉

Weetje: De naam en de man met houten been op het etiket verwijzen naar Jean-Joseph Charlier, een Belgische soldaat in het leger van Napoleon, die in de strijd zijn been verloor en het sindsdien met een houten been moest doen. Hij vocht in 1830 tijdens de Belgische Revolutie als kanonnier tegen Nederland. Op het etiket staat: ‘Geen Nederlander werd gewond bij het maken van dit bier’.



No Responses Yet to “Jambe-de-Bois”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: