Girardin Kriek
06mrt12
Alc. 5%
Brouwerij Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle)
Beschrijving: Artisanaal Belgisch fruitbier, van spontane gisting, op basis van lambiek, met toevoeging van krieken.
Ingrediënten: Water, gerstemout, tarwe, min. 150 g. krieken met pit per liter afgewerkt product, hop.
Geproefd: Niet zoet, maar door z’n zuur “touchke” wel uitermate dorstlessend.
Weetje: De brouwerij dateert van 1845, als deel van het landgoed van een edelman. Anno 1882 kocht de familie Girardin de boerderij/brouwerij, die het bedrijf nog steeds uitbaten.
Filed under: G | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, fruit, Girardin, HORAL, kriek, lambiek, spontane gisting, Vlaams, Vlaanderen
No Responses Yet to “Girardin Kriek”