Girardin Kriek

06Mrt12

Alc. 5%
Brouwerij Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle)

Beschrijving: Fruitbier op basis van lambiek, van spontane gisting, met toevoeging van krieken.

Ingrediënten: Water, gerstemout, tarwe, min. 150 g. krieken met pit per liter afgewerkt product, hop.

Geproefd: Niet zoet, maar door z’n zuur “touchke” wel uitermate dorstlessend.

Weetje: De brouwerij dateert van 1845, als deel van het landgoed van een edelman. Anno 1882 kocht de familie Girardin de boerderij/brouwerij, die het bedrijf nog steeds uitbaten.

Advertenties

Filed under: G   |  Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, fruit, Girardin, HORAL, kriek, lambiek, spontane gisting, Vlaams, Vlaanderen