Floreffe Blonde

06Mrt12

Alc. 6,3%
Brasserie Lefebvre (Quenast)

Floreffe Blond bierBeschrijving: Erkend Belgisch blond abdijbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd, gecentrifugeerd, niet gepasteuriseerd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, kandijsuiker, gist, water.

Geproefd: De geur is licht gemout en weinig fruitig, best fris en weinig floraal met een subtiele hint van honing en/of kruiden. De smaak is erg zacht, aan de (honing?)zoete kant met slechts zéér in de verte een kleine (hop?)bitterheid aanwezig. Eerder romig in de mond, voorzichtig gekruid, met een gemout karakter aan de basis. De nasmaak is eerder neutraal en zeer weinig plakkerig.

Weetje: Ideale schenktemperatuur is 4-6°C. Past qua foodpairing naar verluidt best bij gevogelte, warme asperges, zachte en romige kazen (zoals de Floreffekaas) en bij fruitsla.

Advertenties


No Responses Yet to “Floreffe Blonde”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: