Broeder Jacob Tripel

06mrt12

Alc. 7,5%
Brouwerij Broeder Jacob (Wezemaal) / Brasserie du Bocq (Purnode)

Broeder Jacob TripelBeschrijving: Tripel van hoge gisting, met hergisting in de fles, gecentrifugeerd, gefilterd, gepasteuriseerd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, natuurlijke kruiden (bitternat en koriander), water.

Geproefd: Aroma van cardemon en honing. Smaak van cardemon, koriander en vleugje munt. Zeer kruidig met vrij zoete afdronk en – helaas – erg wrange licht-bittere nasmaak.

Weetje: Gebrouwen sinds 2010, door Johan Claes en Bruno Verbist. Kwam tot stand met de medewerking van Pierre Celis, brouwer van o.a. de Witte van Hoegaarden. De naam verwijst naar het bekende kinderliedje ‘Broeder Jacob’.  Vandaar ook de muzieknoten op het etiket en de gegraveerde solsleutel in het glas. Sinds 2014 worden alle Broeder Jacob bieren bij Brouwerij Anders! (Halen) gebrouwen. Deze proefnotities dateren nog van daarvoor.



No Responses Yet to “Broeder Jacob Tripel”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: