Posts Tagged ‘Roman’

Ename Tripel

03okt13

Alc. 8,5% Brouwerij Roman (Oudenaarde-Mater) Beschrijving: Erkend Belgisch blond abdijbier, tripel, van hoge gisting, met hergisting op fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, suikers, gist, water. Geproefd: Moutig aroma, met een vleugje alcohol en toetsen van overrijp fruit. Zacht gemout en zeer matig fruitig van smaak, met een lichte alcoholtoets die het geheel net té zoet en […]


Sloeber

12mrt13

Alc. 7,5% Brouwerij Roman (Oudenaarde) Beschrijving: Sterk blond (18 EBC) bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, suikers, gist, bronwater. Geproefd: Mout in de neus, met een vleugje melk/boter en een kleine metaalgeur. Romig in de mond, zacht floraal-fruitig van smaak, weinig zoet, met een toch wel duidelijke alcoholtoets. Helaas […]


Ename Blond

03apr12

Alc. 6,5% Brouwerij Roman (Oudenaarde-Mater) Beschrijving: Erkend Belgische blond abdijbier van hoge gisting, met nagisting op fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, suiker, gist, bronwater. Geproefd: Fruitig aroma, met toetsen van (sinaasappel)zeste. Uitgesproken (hop)bittere smaak, doch met voldoende zoetigheid aanwezig om er een vrij aangename ‘mainstream’ doordrinker van te maken, met redelijk wat alcohol(smaak) en volmondigheid. Weetje: […]


Gentse Strop

26mrt12

Alc. 6,9% Brouwerij Roman (Oudenaarde) Beschrijving: Sterk blond van hoge gisting, met hergisting in de fles. Ingrediënten: Mout, hop, suiker, gist, brouwwater. Geproefd: Fruitig hoparoma. Bitter van smaak, met zeer licht zoet-zurig accentje en een vrij uitgesproken (hop)bittere afdronk die wel wat blijft hangen. Toch is de densiteit vrij mager. Een doordrinker die er eigenlijk […]


Seefbier

22mrt12

Alc. 6,5% Brouwerij Roman (Oudenaarde) /  Antwerpse Brouw Compagnie (Antwerpen) Beschrijving: Blond streekbier van hoge gisting, met hergisting in de fles. Ingrediënten: Gerst, tarwe, haver, boekweit, Vlaamse hop, gist (van een oud inheems bier, uit de gistbank van de KULeuven), water. Geproefd: Troebel-geel van kleur. Gist, (over)rijp fruit, tarwe, koriander, granen, speculaas in de neus. […]


Adriaen Brouwer

05mrt12

Alc. 5% Brouwerij Roman (Oudenaarde) Beschrijving: Oud-Bruin van hoge gisting, met hergisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, mais, hop, kandijsuiker, gist, bronwater. Geproefd: Caramel(mout)aroma. Erg zoete (caramel)smaak, weinig body of nasmaak. Dorstlessend. Weetje: Adriaen Brouwer was een bekende Oudenaardse schilder.



Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.

Doe mee met 25 andere volgers